JA直売所キャラバン
JA直売所を通じて日本の食の魅力を紹介する活動をしています。

JA直売所キャラバンとは

「日本の農業を応援したい」との思いから、JAバンクと健康キッチンが連携して取り組むもので、JA直売所を通じて日本の食の魅力を紹介する活動をしています。

JAバンク✕健康キッチン JA直売所キャラバン

JA直売所キャラバンでの取組み

JA直売所キャラバンでは全国47都道府県の直売所で「きょうの料理」で活躍する料理家・シェフが考案した健康レシピを紹介してきました。そのレシピの作り方動画を配信しています。

健康レシピ(主菜 野菜料理)


  1. トマト麻婆

  2. トマトのそぼろ煮

  3. ブロッコリーと豚肉の豆乳チゲ

  4. ほうれん草のキッシュ

  5. ブロッコリーと豚肉のマヨマスタード炒め

  6. ほうれん草の卵あんかけ

  7. ターサイと厚揚げの煮寄せ

  8. 新ぱれいしょとタコのおやき

  9. わけぎの海鮮おやき

  10. 焼き白かぶの肉あんかけ

  11. きゅうりと豚肉の梅甘酢炒め

  12. きゅうりとゴロっとそぼろのしょうが炒め

  13. きゅうりとトマトの夏のチゲ

  14. ゴーヤーと肉だんごのジョン

  15. なすのプルコギ

  16. なすと豚肉の香味あえ

  17. ねぎと鶏肉の麻辣(マーラー)炒め

  18. ひらひら大根のすき焼き風

  19. 大根とハム、チーズのはさみカツ

  20. れんこんマーボー

  21. 揚げ里芋とそら豆のみそがらめ

  22. しいたけと鶏肉のおろし煮

  23. とうもろこしシューマイ

  24. しいたけのシューマイ

健康レシピ(主菜 肉料理)


  1. 豚竜田と春キャベツのレモンマヨあえ

  2. ローズポークのはさみ焼き

  3. 梨の肉巻き 梨ソース

  4. 長芋とロール豚のらっきょう塩炒め

  5. 美崎大根と豚とろの香味炒め

  6. 簡単♪和風ローストビーフ

  7. 花巻黒ぶだう牛のうまみトマトソース

  8. 塩もみきゅうりの牛肉巻き

  9. 梨と牛肉のみそ炒め レタス包み

  10. 花菜の牛肉巻き、りんご風味

  11. やまが和牛のフライパンたたき

  12. かぶと佐賀牛・肉だんごのポトフ

  13. 鶏手羽元とキウイの甘辛煮

健康レシピ(副菜)


  1. 厚揚げのじゃがいもあんかけ

  2. レンチンキャベツのツナスイートチリ

  3. キャベツとしらすのさっぱりサラダ

  4. 春キャベツと切り干し大根のザワークラウト風

  5. ミニトマトのふわとろ卵炒め

  6. なばなの卵スープ

  7. トマトのとん汁

  8. きゅうりとゆで鶏のヨーグルトサラダ

  9. みかんと春菊のサラダ

  10. ブロッコリーの塩辛ガーリック炒め

  11. ピーマンの香味煮

  12. 新玉ねぎとじゃこのサクカリサラダ

  13. ほうれん草のチーズ炒め

  14. ほうれん草のナムル

  15. ほうれん草とほたるいかのジンジャーマリネ

  16. 聖護院かぶと鶏肉のしょうがスープ

  17. デラウェアのきゅうりもみ

  18. 大阪なすと豚しゃぶのナムル

  19. なすとえびのさっぱり炒め

  20. 白菜のココナッツミルクスープ

  21. アイスプラントとたこの海苔酢

  22. アスパラとしらすのガーリックソテー

  23. アスパラといかの台湾風

  24. アスパラ菜の生ハム包みサラダ

  25. ごぼうと鶏肉のストラッチャテッラ

  26. 大根とベーコンのジャーマン風炒め

  27. 大根のみぞれ汁

  28. 雪下にんじんの柚子香(ゆずか)南蛮

  29. とうもろこしの冷製すりながし

  30. そら豆のフリット

  31. 枝豆アンチョビガーリック

  32. ささみの枝豆焼き

  33. ストックきのこ

  34. いちじくと春菊のあえ物

健康レシピ(ご飯もの)


  1. トマトのミートソースライス

  2. カリカリお揚げとトマトのそうめん

  3. キャベツと塩昆布の炊き込みご飯

  4. とうもろこしとトマトのカレー

  5. とうもろこしご飯

  6. 油麩の混ぜご飯

  7. 越前しょうがの混ぜ寿司

  8. たけのこどんぶり

  9. なすと鶏そぼろのさっぱり丼

  10. しいたけのピラフ

  11. 枝豆とハムのピラフ

  12. ブロッコリーとらっきょうのあんかけご飯

  13. 深谷ねぎの甘酒そぼろ丼

  14. ねぎのカルボナーラスパゲッティ

  15. 美ら(ちゅら)キャロットのポタージュがゆ

  16. ほうれん草のサンドイッチ

  17. さつまいもとひき肉のカレー

健康レシピ(デザート)


  1. いちご白玉ぜんざい

  2. いちごのクラフティ

  3. いちごとゆであずきの春巻

  4. 桃のヨーグルトシャーベット

  5. はっさくの甘酒スムージー

  6. メロンのトライフル

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